Une autre de recette de pizza…
- Ingrédients (Pour une pizza)
- Une pâte à pizza
- 1 oignon rouge
- 2 tiges de rhubarbe
- 100 gr de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 poignée de jeunes pousses
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érables
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Eplucher et couper en fines lanières l’oignon rouge.
- Nettoyer et couper la rhubarbe en fines tranches d’1/2 cm d’épaisseur en biais.
- Couper le fromage de chèvre en morceaux.
- Dans un plat à tarte, étaler la pâte à pizza.
- Napper de crème fraîche.
- Répartir dessus les lanières d’oignons, la rhubarbe et le chèvre, saler et poivrer.
- Faire cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 220°C (Thermostat 7).
- Avant de servir, répartir dessus les jeunes pousses et arroser de sirop d’érable.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !